سفر به اسپانیا را با سورتمه گشت آریا با اخذ ویزای شینگن همراه با دعوتنامه رسمی از کشور اسپانیا و اقامت در هتل های تاپ این شهر را با ما تجربه کنید

آیا تا به حال به اسپانیا سفر کرده اید ؟ شهر بارسلون را بخوبی می شناسید ؟

فستیوال ها و جشن های مرسوم در اسپانیا را میدانید در چه زمان ها و مکان های برگزار میشوند؟

ما در این مقاله سعی میکنیم تمامی این موارد را به شما اطلاعات کافی را ارائه کنیم تا در انتخاب مقصد توریستی خود کمک کرده باشیم

فستیوال سن فرمین چیست؟ 

پیش از آن که به بخش‌های نفس‌گیر جشنواره گاوبازی اسپانیا بپردازیم، بهتر است با ریشه‌های آن آشنا شویم. فستیوال سن فرمین (Festival of San Fermín) در شهر پامپلونا، مرکز بخش خودمختار ناوارا، برای بزرگداشت فرمین قدیس برگزار می‌شود.

این رویداد که قدمت آن به قرون وسطی بازمی‌گردد، در ابتدا ترکیبی از سه جشن مجزا بود: یک جشن مذهبی برای فرمین قدیس، یک نمایشگاه تجاری و یک فستیوال گاوبازی. با گذشت زمان، این سه رویداد در هم آمیختند و فستیوال امروزی را شکل دادند که هر ساله از 6 تا 14 ژوئیه برگزار می‌شود و بهانه‌ای برای شرکت کردن بسیاری از گردشگران در تور اسپانیا است.

داستان سن فرمین؛ پیراهن سفید و دستمال قرمز نمادین

اما سن فرمین چه کسی بود؟ طبق روایات، او اولین اسقف پامپلونا در قرن سوم میلادی بود که به دلیل ترویج مسیحیت توسط رومیان دستگیر و گردن زده شد. افسانه‌ها می‌گویند که سربازان رومی بدن او را به گاوی بستند تا در شهر کشیده شود. لباس سفیدی که شرکت‌کنندگان به تن دارند، نمادی از پاکی و همچنین ادای احترام به زنی است که گفته می‌شود سعی کرد جان او را نجات دهد. دستمال گردن قرمز (Pañuelo) نیز نماد خون ریخته شده و شهادت این قدیس است.

در ظهر روز ششم ژوئیه، هزاران نفر در میدان شهرداری جمع می‌شوند و تا پیش از شلیک موشک آغاز جشنواره، دستمال‌های خود را در هوا تکان می‌دهند و پس از آن به گردن می‌بندند.

فستیوال سن فرمین در اسپانیا

ثبت مراسم گاوبازی اسپانیا به عنوان میراث فرهنگی

شهرت جهانی فستیوال سن فرمین، به‌ویژه پس از آن که ارنست همینگوی در رمان خود با نام «خورشید همچنان می‌دمد» به آن پرداخت، چندین برابر شد. این جشنواره به دلیل اهمیت فرهنگی و تاریخی، به عنوان یکی از میراث فرهنگی ناملموس اسپانیا به ثبت رسیده و تلاش‌هایی برای ثبت آن در فهرست یونسکو نیز در جریان است.این رویداد نه تنها یک جاذبه گردشگری، بلکه بخشی جدایی‌ناپذیر از هویت مردم ناوارا و اسپانیا محسوب می‌شود.

مراسم افتتاحیه چوپیناسو و آغاز جشن

شروع رسمی فستیوال در ظهر روز 6 ژوئیه با شلیک یک موشک یا فشفشه از بالکن ساختمان شهرداری اعلام می‌شود. این لحظه که چوپیناسو (Chupinazo) نام دارد، با فریاد «Viva San Fermín!» (زنده‌باد سن فرمین!) توسط جمعیت همراه است و نشان‌دهنده آغاز 9 روز جشن بی‌وقفه است.پس از چوپیناسو، شهر غرق در موسیقی، رقص و شادی می‌شود و همه خود را برای اولین اینسیرروس در صبح روز بعد آماده می‌کنند.

مراسم افتتاحیه چوپیناسو

اینسیرروس؛ لحظات دویدن با گاوهای خشمگین

بدون شک مشهورترین و خطرناک‌ترین بخش جشنواره سن فرمین، اینسیرروس (Encierro) یا مراسم دویدن با گاوها است. این رویداد هر روز صبح، راس ساعت 8 از تاریخ 7 تا 14 ژوئیه برگزار می‌شود. در این مراسم، شش گاو جنگی به همراه شش گاو راهنما، مسیری 875 متری را در کوچه‌های سنگ‌فرش شده و باریک بخش قدیمی شهر پامپلونا می‌دوند تا خود را به میدان گاوبازی برسانند.در جلوی این حیوانات خشمگین، صدها دونده شجاع که عمدتا مرد هستند، با لباس سفید و دستمال قرمز می‌دوند و سعی می‌کنند بدون آن که توسط گاوها شاخ بخورند، خود را به نقطه‌ای امن برسانند.

نقشه و مسیر 875 متری اینسیرروس در کوچه های پامپلونا

مسیر اینسیرروس کاملا مشخص است و از محوطه نگهداری گاوها در دامنه سانتو دومینگو آغاز می‌شود. گاوها پس از عبور از میدان شهرداری و پیچ خطرناک مرکادرس، وارد خیابان معروف استافتا می‌شوند. این خیابان، طولانی‌ترین و مستقیم‌ترین بخش مسیر است و دوندگان بیشترین فرصت را برای نمایش شجاعت خود در این قسمت دارند.

در نهایت، گاوها وارد تونل منتهی به میدان گاوبازی (Plaza de Toros) می‌شوند؛ جایی که نبرد اصلی در بعدازظهر همان روز برگزار خواهد شد. کل این مسیر در کمتر از سه دقیقه طی می‌شود، اما این سه دقیقه سرشار از هیجان، وحشت و آدرنالین است.

ماتادور و کوادریلا؛ قهرمانان تراژیک میدان نبرد

اگر اینسیرروس اوج هیجان مردمی است، نبرد در میدان گاوبازی، نمایش هنرمندانه و مرگبار ماتادورها است. بعدازظهر هر روز، گاوهایی که صبح در خیابان‌ها دویده‌اند، یک به یک وارد میدان می‌شوند تا با یک ماتادور حرفه‌ای روبه‌رو شوند. ماتادور که در فرهنگ اسپانیا جایگاهی میان یک هنرمند و یک قهرمان دارد، با لباس‌های زرق و برق‌دار خود (Traje de luces) و با استفاده از شنل‌های مختلف، گاو را به چالش می‌کشد.

ماتادور و کوادریلا

کوادریلا یا گروه دستیاران ماتادور چه کسانی هستند؟

یک ماتادور هرگز تنها نیست. او توسط گروهی از دستیاران به نام کوادریلا (Cuadrilla) همراهی می‌شود. این گروه معمولا شامل دو پیکادور (Picador) سوار بر اسب است که با نیزه‌های بلند گاو را خسته می‌کنند و سه باندریرو (Banderillero) که نیزه‌های کوتاه و رنگی را در پشت گاو فرو می‌کنند.هر یک از اعضای کوادریلا نقشی حیاتی در آماده‌سازی گاو برای مرحله نهایی نبرد با ماتادور دارند.

مراحل سه گانه نبرد در میدان گاوبازی اسپانیا

به عنوان یکی از معروف‌ترین فستیوال های اروپا، نبرد گاوبازی اسپانیا یک نمایش کاملا ساختاریافته در سه پرده است:

1. پرده نیزه‌ها (Tercio de Varas): در این مرحله، پیکادورها با فرو کردن نیزه در عضله گردن گاو، او را ضعیف کرده و باعث می‌شوند تا سر خود را پایین بیاورد.
2. پرده نیزه‌های رنگی (Tercio de Banderillas): باندریروها با حرکاتی نمایشی، نیزه‌های کوتاه را در پشت گاو قرار می‌دهند تا او را بیشتر تحریک کنند.
3. پرده مرگ (Tercio de Muerte): مرحله نهایی که به ماتادور تعلق دارد. او با استفاده از شنل قرمز کوچک (Muleta)، حرکات نمایشی و خطرناکی را اجرا کرده و در فرصتی مناسب، با یک ضربه شمشیر دقیق به قلب حیوان، به نبرد خاتمه می‌دهد. اگر عملکرد ماتادور رضایت‌بخش باشد، تماشاگران با تکان دادن دستمال‌های سفید، از رئیس میدان درخواست می‌کنند تا یک یا دو گوش گاو را به عنوان جایزه به او اهدا کند.

پرده نیزه‌های رنگی

چگونه در جشنواره سن فرمین ایمن بمانیم؟

شرکت در فستیوال سن فرمین می‌تواند تجربه‌ای فراموش‌نشدنی باشد، اما ایمنی همیشه در اولویت است. هر ساله ده‌ها نفر در مراسم اینسیرروس مجروح می‌شوند، بنابراین رعایت نکات زیر ضروری است:

• اگر قصد دویدن ندارید، هرگز وارد مسیر نشوید. از پشت موانع چوبی دوجداره تماشا کنید.
• برای دویدن، باید بالای 18 سال، هوشیار و در شرایط بدنی مناسب باشید. افراد مست یا کسانی که کفش نامناسب دارند، توسط پلیس از مسیر خارج می‌شوند.
• قبل از شروع، با مسیر و خروجی‌های اضطراری آن آشنا شوید. پیچ مرکادرس به دلیل لغزنده بودن، خطرناک‌ترین نقطه است.
• اگر زمین خوردید، روی زمین بمانید و با دست سر خود را بپوشانید. تلاش برای بلند شدن می‌تواند خطرناک‌تر باشد.
• هرگز به گاو دست نزنید یا توجه او را به خود جلب نکنید.
• به صدای موشک‌ها توجه کنید: موشک اول شروع مراسم، دوم خروج تمام گاوها، سوم ورود گاوها به میدان و چهارم پایان مراسم را اعلام می‌کند.

فستیوال سن فرمین

جذابیت‌ های فستیوال پامپلونا فراتر از گاوبازی است!

اگرچه فستیوال گاوبازی اسپانیا و اینسیرروس بخش‌های اصلی جشنواره هستند، اما سن فرمین بسیار فراتر از این‌ها است. در طول این 9 روز، شهر پامپلونا به صورت 24 ساعته بیدار است. رژه‌های غول‌ها و سرگنده‌ها (Gigantes y Cabezudos)، کنسرت‌های موسیقی، رقص‌های محلی، مسابقات ورزشی سنتی باسک (مانند پرتاب الوار) و نمایش‌های آتش‌بازی هر شب برگزار می‌شوند.

این فستیوال با مراسم اختتامیه «Pobre de Mí» ( بیچاره من) در نیمه‌شب 14 ژوئیه به پایان می‌رسد؛ جایی که مردم با شمع‌های روشن در میدان شهرداری جمع شده و ضمن خواندن سرود، برای فستیوال سال بعد لحظه‌شماری می‌کنند.

جشن گوجه فرنگی اسپانیا یکی از غیرعادی‌ترین و در عین حال پرشورترین رویدادهای فرهنگی این کشور است؛ فستیوالی که هزاران نفر از سراسر جهان را به شهر کوچک بونیول می‌کشاند تا در یک نبرد نمادین با گوجه‌های رسیده شرکت کنند.این رویداد که با نام‌های لا توماتینا، جشن گوجه اسپانیا یا جنگ گوجه فرنگی در اسپانیا نیز شناخته می‌شود، نه‌فقط یک سرگرمی گروهی، بلکه نمایشی از روحیه‌ی اجتماعی، طنز و آزادی‌خواهی مردم اسپانیاست. در این مقاله با هم به بررسی تاریخچه، نحوه برگزاری، قوانین، نکات جالب و راه‌های شرکت در فستیوال گوجه فرنگی اسپانیا می‌پردازیم.

جشن گوجه فرنگی اسپانیا چیست؟

جشن گوجه فرنگی اسپانیا که به‌طور رسمی با عنوان La Tomatina شناخته می‌شود، یکی از مشهورترین جشنواره‌های سالانه‌ کشور اسپانیاست که هر سال در چهارشنبه آخر ماه آگوست برگزار می‌شود. محل برگزاری آن شهر کوچک و زیبای بونیول (Buñol) در استان والنسیاست که یکی از بهترین جاهای دیدنی اسپانیا به شمار می‌رود و در طول این روز، میزبان هزاران نفر از شرکت‌کنندگان داخلی و خارجی می‌شود.

در این فستیوال، خیابان‌های بونیول با هزاران کیلوگرم گوجه‌ رسیده پوشیده می‌شود و مردم در فضای شاد و کنترل‌شده‌ای به پرتاب گوجه به یکدیگر می‌پردازند. با اینکه در ظاهر، نوعی «جنگ غذایی» به نظر می‌رسد، اما قوانین مشخص، امنیت کنترل‌شده و تفریح و همبستگی اجتماعی، آن را به یکی از جذاب‌ترین رویدادهای فرهنگی در تور اسپانیا تبدیل کرده است.

جشن گوجه فرنگی

جشن گوجه فرنگی اسپانیا کجا برگزار می‌شود؟

جشن گوجه فرنگی اسپانیا یا لا توماتینا در شهر کوچک و آرام بونیول (Buñol) برگزار می‌شود؛ شهری که در شرق اسپانیا و در استان والنسیا واقع شده است. با جمعیتی حدود ۹ هزار نفر، بونیول در طول سال شهری نسبتاً خلوت و سنتی به‌حساب می‌آید، اما در هفته‌ پایانی ماه آگوست، با برگزاری جنگ گوجه فرنگی در اسپانیا، به مقصدی بین‌المللی برای گردشگران تبدیل می‌شود.

بونیول در فاصله‌ حدود ۴۰ کیلومتری از شهر والنسیا قرار دارد و به‌راحتی با قطار، اتوبوس یا خودرو شخصی قابل دسترسی است. طبیعت کوهستانی اطراف، خیابان‌های باریک و بافت قدیمی شهر، زمینه‌ مناسبی برای برگزاری یک فستیوال خیابانی هیجان‌انگیز فراهم کرده است.

تاریخچه فستیوال گوجه فرنگی اسپانیا

فستیوال گوجه فرنگی اسپانیا یا لا توماتینا، گرچه امروز به یکی از مشهورترین جشن‌های خیابانی جهان تبدیل شده، اما منشأ آن به‌صورت دقیق مشخص نیست. با این حال، روایت‌های مختلفی درباره آغاز این سنت در دهه ۱۹۴۰ میلادی وجود دارد؛ هر یک با نگاهی متفاوت به ماجرای اولیه برخورد گوجه‌ها در خیابان‌های بونیول می‌پردازد.

جشن مرسه (La Mercè) اسپانیا

جشن حامی مقدس بارسلونا، بزرگترین فستیوال خیابانی این شهر است. برجسته‌ترین بخش آن، ساخت برج‌های انسانی (Castells) است که نفس را در سینه حبس می‌کند. رژه غول‌ها (Gigantes)، رقص آتش (Correfoc) و کنسرت‌های رایگان در میادین شهر، بارسلونا را در اواخر سپتامبر به مقصدی رویایی تبدیل می‌کند.

• زمان: ۲۳ تا ۲۸ سپتامبر 2026
• مکان: بارسلونا

جشن مرسه